本文目录一览：
- 1、黄瓜拌拉皮的做法
- 2、拌拉皮黄瓜的做法
- 3、黄瓜拌拉皮怎么做
- 4、黄瓜拌拉皮的家常做法
- 5、东北拉皮拌黄瓜,简单美味营养,特爽口
黄瓜拌拉皮的做法
具体做法： 黄瓜半根，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。 红椒半个去瓤，切成红椒丝，和黄瓜放在一起，用来配色。 蒜子拍扁，切成蒜末，放入小盆中。 然后把拉皮放在菜板上，用刀切成不规则的小片。
处理黄瓜 黄瓜洗净后用刀拍扁，切成块状。拍扁的黄瓜更易入味，口感更脆爽。处理拉皮 将袋装拉皮从中间切一刀（避免过长），取出后用清水冲洗2-3次，去除表面黏液，沥干水分备用。混合主料 将处理好的黄瓜和拉皮放入大碗中，轻轻翻拌均匀。添加配料 加入蒜末、香菜段和葱花，根据个人口味调整用量。
黄瓜拌拉皮做法如下：准备食材：火腿肠1根、黄瓜1根、豆皮1张、胡萝卜1根、芝麻酱20g、盐20g、糖20g、辣椒油20g、醋10g、清水30ml、拉皮1张、蒜末10g。处理食材：将黄瓜、胡萝卜洗净后切成丝；豆腐皮和火腿肠也切成丝备用。
拌拉皮黄瓜的做法
1、黄瓜拌拉皮做法如下：准备食材：火腿肠1根、黄瓜1根、豆皮1张、胡萝卜1根、芝麻酱20g、盐20g、糖20g、辣椒油20g、醋10g、清水30ml、拉皮1张、蒜末10g。处理食材：将黄瓜、胡萝卜洗净后切成丝；豆腐皮和火腿肠也切成丝备用。
2、处理黄瓜 黄瓜洗净后用刀拍扁，切成块状。拍扁的黄瓜更易入味，口感更脆爽。处理拉皮 将袋装拉皮从中间切一刀（避免过长），取出后用清水冲洗2-3次，去除表面黏液，沥干水分备用。混合主料 将处理好的黄瓜和拉皮放入大碗中，轻轻翻拌均匀。添加配料 加入蒜末、香菜段和葱花，根据个人口味调整用量。
3、处理拉皮：干拉皮用温水泡软（约15分钟），沸水焯10秒捞出过冷水，沥干后剪短备用。若用鲜拉皮直接切条。黄瓜处理：黄瓜切细丝或拍散后切段，加少许盐腌5分钟，挤掉多余水分（更脆爽）。调麻酱汁：芝麻酱加少量温水澥开，呈顺滑状态，再加香醋、生抽、白糖、盐调匀。
4、用料：旱黄瓜3根（或水黄瓜2根）水拉皮1个五香豆腐干一块胡萝卜1小块香菜少许盐1调味勺糖2勺味极鲜1勺米醋3勺辣椒油1勺（能吃辣可多加）麻酱5勺味精少许蒜3瓣做法：准备食材：粉皮洗一下，控干水分，倒入少量米醋防止粘连。黄瓜洗干净切丝，放在粉皮上。
5、拌拉皮黄瓜的做法如下：材料： 拉皮 200克 黄瓜 1根 葱花 适量 蒜末 适量 生抽 适量 醋 适量 辣椒油 适量 花生碎 适量 步骤： 煮拉皮：将拉皮放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。注意煮拉皮的时间不宜过长，以免过软影响口感。
黄瓜拌拉皮怎么做
1、黄瓜半根，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。 红椒半个去瓤，切成红椒丝，和黄瓜放在一起，用来配色。 蒜子拍扁，切成蒜末，放入小盆中。 然后把拉皮放在菜板上，用刀切成不规则的小片。
2、黄瓜拌拉皮做法如下：准备食材：火腿肠1根、黄瓜1根、豆皮1张、胡萝卜1根、芝麻酱20g、盐20g、糖20g、辣椒油20g、醋10g、清水30ml、拉皮1张、蒜末10g。处理食材：将黄瓜、胡萝卜洗净后切成丝；豆腐皮和火腿肠也切成丝备用。
3、将切好的黄瓜丝和拉皮条放入一个大碗中，倒入调制好的酱汁。用筷子或勺子充分搅拌，使黄瓜丝和拉皮条均匀地裹上酱汁，确保每一口都能品尝到丰富的味道。装盘享用将搅拌好的黄瓜拉皮装入盘中，可以根据个人喜好进行简单的摆盘，如撒上一些香菜末或熟芝麻，增加色彩和口感。
4、处理拉皮：干拉皮用温水泡软（约15分钟），沸水焯10秒捞出过冷水，沥干后剪短备用。若用鲜拉皮直接切条。黄瓜处理：黄瓜切细丝或拍散后切段，加少许盐腌5分钟，挤掉多余水分（更脆爽）。调麻酱汁：芝麻酱加少量温水澥开，呈顺滑状态，再加香醋、生抽、白糖、盐调匀。
黄瓜拌拉皮的家常做法
具体做法： 黄瓜半根，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。 红椒半个去瓤，切成红椒丝，和黄瓜放在一起，用来配色。 蒜子拍扁，切成蒜末，放入小盆中。 然后把拉皮放在菜板上，用刀切成不规则的小片。
黄瓜1根，拉皮1袋，胡萝卜适量，蒜2瓣，香菜1根，香油适量，辣椒油适量，盐适量，白糖适量，醋适量，味素适量，生抽适量。（2）先把拉皮，切成段然后洗净捞出放盆中备用。（3）黄瓜和胡萝卜，香菜等材料洗净。（4）黄瓜和胡萝卜切丝放入拉皮的盆中。香菜切末，蒜去皮拍碎切末。
将胡萝卜切成丝，大蒜切末，香菜切段，猪肉切成丝 将拉皮放在水中，撕成块，或者用刀切成条，将黄瓜切成丝，放在大一些的盘内，加入胡萝卜丝，把拉皮放在上面。现在就来澥麻酱，芝麻酱很稠，吃到嘴里会很腻，通常会用水或香油把麻酱稀释，这个过程就叫懈麻酱。
准备好所需原料。拉皮切条，焯水捞出备用。黄瓜切丝，和绿豆芽一起焯水备用。盐，糖，香醋，生抽，芝麻酱或者花生酱，鸡精，姜汁，蒜泥，辣椒油一起搅拌均匀。拉皮，豆芽黄瓜一起混合均匀即可。这个料汁拌很多菜都很好吃，比如豆腐皮，粉丝等。
东北拉皮拌黄瓜,简单美味营养,特爽口
东北拉皮拌黄瓜是一道简单美味、营养特爽口的菜品。用料：旱黄瓜3根（或水黄瓜2根）水拉皮1个五香豆腐干一块胡萝卜1小块香菜少许盐1调味勺糖2勺味极鲜1勺米醋3勺辣椒油1勺（能吃辣可多加）麻酱5勺味精少许蒜3瓣做法：准备食材：粉皮洗一下，控干水分，倒入少量米醋防止粘连。黄瓜洗干净切丝，放在粉皮上。
黄瓜半根，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。 红椒半个去瓤，切成红椒丝，和黄瓜放在一起，用来配色。 蒜子拍扁，切成蒜末，放入小盆中。 然后把拉皮放在菜板上，用刀切成不规则的小片。
东北大拉皮的凉拌做法如下：准备食材：东北大拉皮1小把黄瓜1根干豆腐皮1张胡萝卜1节熟花生米几粒蒜2瓣小葱2颗煮大拉皮：锅中加入清水，烧开后下入大拉皮，煮约15分钟。煮好后捞出，泡入冷水中，并换两次水，直至水不粘稠，捞出淋干水份。准备配菜：黄瓜洗净，切片后再切丝。
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