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日式咖喱饭的做法
1、食材准备 米饭 1碗鸡腿肉、鸡胸肉或牛肉 半斤土豆 大的两颗胡萝卜 大的一根洋葱 小的一颗番茄（可选） 大的半颗日式方便咖喱块 一盒姜 一小块大蒜 两瓣 制作步骤 预处理食材将米饭蒸熟备用。胡萝卜、土豆、番茄切块；洋葱部分切碎丁，剩余切中块；肉类（鸡肉/牛肉）切丁。姜、蒜切片。
2、准备食材与处理 鸡腿肉切块，土豆、胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱切丝备用。咖喱块（推荐日式品牌如S&B）提前拆开包装，便于后续快速溶解。炒制底料 锅中倒入20克食用油，中火加热后放入洋葱丝，翻炒至半透明状（约3-5分钟），释放甜味。加入鸡腿肉块，翻炒至表面变色（约2分钟），逼出多余油脂。
3、日式咖喱饭的做法如下：食材准备米饭 3碗洋葱 800克土豆 450克胡萝卜 200克咖喱 238克水 1400毫升新鲜豌豆 150克肉（可选，根据个人口味添加，如鸡肉、牛肉等）料酒少许（若添加肉则需准备）制作步骤食材预处理：将土豆、胡萝卜去皮后切成均匀的块状，大小适中以便炖煮时快速入味且保持形状。
4、日式鸡肉咖喱饭做法：以鲜嫩鸡腿肉与蔬菜炖煮出浓郁汤咖喱，浇在热米饭上食用，口感醇厚且层次丰富。以下是具体步骤：食材准备主料：鸡腿肉2块（去皮切块）、土豆1个（切滚刀块）、胡萝卜1根（切块）、洋葱1个（切丝）。
5、咖喱块选择：日式咖喱块已含调味，无需额外加香料；若用咖喱粉，需自行调配（加面粉、姜黄粉等）。 食材处理：肉和蔬菜切均匀块状，避免炖煮时熟度不一。 保存：隔夜咖喱更入味，冷藏可放2-3天。
6、日本正宗咖喱饭的做法如下：准备材料 主要材料：猪肉、洋葱、胡萝卜、土豆、咖喱块。 辅助材料：植物油、辣椒仔、腌萝卜。烹饪步骤 炒制猪肉： 锅里倒入少许油烧热，然后倒入切小块的猪肉翻炒至变色。
咖喱饭怎么做
菜有点熟了，加水漫过菜，小火煮。菜熟透后开小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀，倒入锅中拌匀。继续煮上5分钟。米饭另做，浇上菜和汤。
步骤： 鸡胸肉切丁，胡萝卜切丁，土豆切丁，洋葱切丁。鸡胸肉加一勺料酒、一勺蚝油、一勺淀粉抓匀腌制半小时。 热锅小火把鸡胸肉滑炒到变色，放入土豆，胡萝卜，洋葱炒到半透明，加入一大碗清水，放入咖喱块，加一小勺盐，大火烧开，收浓汤汁。
用料 咖喱块 400g/五人份 土豆 2-3个 洋葱 1个 胡萝卜 1-2个 蘑菇或香菇 3-4朵 鸡翅 10来个 米饭 适量 咖喱饭的做法 食材都是根茎类和肉类，牛肉、鸡腿、海鲜。这会买了鸡翅。各种根茎菌类洗干净去皮切开。鸡翅不切。
倒入600克清水（水量需没过食材），大火煮沸后转中火，加盖炖煮20分钟，至蔬菜软烂。加入咖喱块 关火或转最小火，将咖喱块掰成小块放入锅中，快速搅拌至完全融化（避免高温导致结块）。重新开小火，持续搅拌5-8分钟，直至汤汁浓稠，能挂在勺背上即可。
咖喱饭的做法
1、锅里放油，炒肉。放菜到锅里跟肉一起炒，放适量盐。菜有点熟了，加水漫过菜，小火煮。菜熟透后开小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀，倒入锅中拌匀。继续煮上5分钟。米饭另做，浇上菜和汤。
2、步骤： 鸡胸肉切丁，胡萝卜切丁，土豆切丁，洋葱切丁。鸡胸肉加一勺料酒、一勺蚝油、一勺淀粉抓匀腌制半小时。 热锅小火把鸡胸肉滑炒到变色，放入土豆，胡萝卜，洋葱炒到半透明，加入一大碗清水，放入咖喱块，加一小勺盐，大火烧开，收浓汤汁。
3、用料 咖喱块 400g/五人份 土豆 2-3个 洋葱 1个 胡萝卜 1-2个 蘑菇或香菇 3-4朵 鸡翅 10来个 米饭 适量 咖喱饭的做法 食材都是根茎类和肉类，牛肉、鸡腿、海鲜。这会买了鸡翅。各种根茎菌类洗干净去皮切开。鸡翅不切。
4、向锅中倒入足量清水（水量需没过食材约2厘米），大火煮沸后转中小火，加盖炖煮10-15分钟，直至土豆和胡萝卜完全熟透（可用筷子轻松插入）。融化咖喱块：保持中小火，将咖喱块掰成小块后放入锅中，用锅铲沿锅底顺时针搅拌，直至咖喱块完全融化且汤汁浓稠（约3-5分钟）。
5、咖喱饭的做法如下：食材准备 米饭：一盘（1人份）胡萝卜：半个洋葱：50克咖喱块：20克制作步骤 处理食材 将胡萝卜和洋葱洗净后切碎成均匀小块，便于快速炒熟和释放香味。炒制蔬菜 锅中加入两汤匙食用油，开中火加热至油温微热。放入切好的胡萝卜和洋葱块，翻炒约3分钟至蔬菜表面微透明、断生。
6、咖喱饭的做法如下：食材准备 猪肉 200g胡萝卜 100g洋葱 150g土豆 200g咖喱块 4块米饭 适量苦苣菜 适量（装饰用）制作步骤 食材处理 胡萝卜和洋葱切成小粒，土豆去皮后切成块状，猪肉切成条状后再改刀成小粒，将所有食材放入碗中备用。
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文章不错《【咖喱饭的做法,咖喱鸡肉土豆的做法】》内容很有帮助