本文目录一览:
- 1、枣花馒头的各种做法
- 2、蒸枣花馒头的做法大全
- 3、枣花馒头的做法
- 4、小枣花馒头的各种做法
- 5、怎样做枣花馒头
- 6、12种枣花馒头做法大全
枣花馒头的各种做法
1、枣花馒头的做法:1:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。2:大碗里准备适量普通面粉,把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀,拌成无干粉状再下手揉面,和成一个比较硬的面团。
2、做法:将面团揉好后,擀成圆形皮,放上红枣,折叠成花形,醒发后蒸制。另一种枣花馒头 做法:将面团揉成长条,切段,擀成椭圆形皮,放上红枣,卷起并捏成花瓣状,醒发后蒸制。夹心枣花馒头 做法:将面团揉好后,擀成皮,放上馅料,包起来并捏成花瓣形状,醒发后蒸制。
3、将面团擀成薄片,铺上红枣碎,卷起来切段,做成酥脆枣花馒头生坯。 将生坯放入烤箱中,用180℃烤制15 - 20分钟,直到表面金黄酥脆即可。这种枣花馒头口感酥脆,别有一番风味。 冷冻保存枣花馒头 材料:制作好的枣花馒头若干。 步骤 按照上述任意一种方法制作好枣花馒头并蒸熟。
4、枣花馒头的各种做法:经典枣花馒头 材料准备:发面面团、红枣适量。制作步骤:面团塑形:取发面面团每个约30公克,搓成圆形。穿洞放枣:用竹筷在面团边缘穿3~4个小洞,轻轻放入红枣,确保红枣稳固。静置松弛:将制作好的馒头静置松弛15分钟,让面团进一步发酵。
蒸枣花馒头的做法大全
1、枣花馒头的做法:1:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。2:大碗里准备适量普通面粉,把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀,拌成无干粉状再下手揉面,和成一个比较硬的面团。
2、用刀将圆柱形面团切成若干段,然后将每段面团立起来,用刀在顶部切出花瓣形状,做成花朵卷枣花馒头。 放入蒸笼醒发蒸熟,外形美观,口感丰富。 心形枣花馒头 材料:面粉300克、酵母3克、温水150毫升、红枣适量。 步骤 揉好面团发酵。 红枣洗净切碎。 发酵好的面团擀成薄片,包入红枣碎,收口捏紧,搓成圆形。
3、最后一层放一个枣花,端着篦子放入锅中,锅中提前放入足量的清水,盖好锅盖醒发30分钟左右。醒发后的面团,用小火开始蒸,蒸锅上汽后转中大火,蒸20分钟左右后关火,稍微停留半分钟后开盖即可。
枣花馒头的做法
1、枣花馒头的做法:1:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。2:大碗里准备适量普通面粉,把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀,拌成无干粉状再下手揉面,和成一个比较硬的面团。
2、非常简单的枣花馒头做法如下:准备食材面粉500克,清水250克,酵母5克,红枣适量。和面与发酵将面粉、清水和酵母放入厨师机中搅拌成光滑面团,覆盖保鲜膜后置于温暖处发酵至体积膨胀。分剂与塑形将发酵好的面团反复揉匀,分成12等份并搓圆。取一份面团搓成细长条。
3、将面团擀成薄片,铺上红枣碎,卷起来切段,做成酥脆枣花馒头生坯。 将生坯放入烤箱中,用180℃烤制15 - 20分钟,直到表面金黄酥脆即可。这种枣花馒头口感酥脆,别有一番风味。 冷冻保存枣花馒头 材料:制作好的枣花馒头若干。 步骤 按照上述任意一种方法制作好枣花馒头并蒸熟。
4、做法:将面团揉成长条,切段,擀成椭圆形皮,放上红枣,卷起并捏成花瓣状,醒发后蒸制。夹心枣花馒头 做法:将面团揉好后,擀成皮,放上馅料,包起来并捏成花瓣形状,醒发后蒸制。
5、枣花馒头的做法如下:准备食材 普通面粉 500克酵母 5克红枣 100克温水 适量制作步骤 活化酵母:将酵母用适量温水泡开,静置5分钟至表面起泡。和面:将面粉、酵母水倒入面包机,启动和面程序揉成光滑面团(若无面包机可手揉至“三光”:面光、盆光、手光)。
小枣花馒头的各种做法
1、枣花馒头的做法:1:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。2:大碗里准备适量普通面粉,把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀,拌成无干粉状再下手揉面,和成一个比较硬的面团。
2、做法:将多个面团皮叠加在一起,中间放上红枣,从外向内卷起并切割成小块,整理成花瓣形状,醒发后蒸制。创意枣花馒头 做法:根据个人喜好,将面团塑造成各种花瓣形状,放上红枣进行装饰,醒发后蒸制。
3、将做好的枣花馒头放入蒸锅中,凉水上锅,水开后蒸15分钟,关火焖几分钟即可出锅。改良款小枣花馒头 材料准备:中筋面粉、牛奶、酵母、赤藓糖醇(或白砂糖)、红枣适量。做法步骤:将中筋面粉、牛奶、酵母和赤藓糖醇倒入厨师机的桶中,低速搅拌均匀后开中速揉成光滑面团,发酵至两倍大。
4、将面团擀成薄片,铺上红枣碎,卷起来切段,做成酥脆枣花馒头生坯。 将生坯放入烤箱中,用180℃烤制15 - 20分钟,直到表面金黄酥脆即可。这种枣花馒头口感酥脆,别有一番风味。 冷冻保存枣花馒头 材料:制作好的枣花馒头若干。 步骤 按照上述任意一种方法制作好枣花馒头并蒸熟。
怎样做枣花馒头
1、枣花馒头的做法:1:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。2:大碗里准备适量普通面粉,把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀,拌成无干粉状再下手揉面,和成一个比较硬的面团。
2、取一个剂子,擀成圆片,放入适量的枣泥或切碎的红枣。(2) 将面皮四周往中间捏紧,封口。(3) 将包好的馒头翻转过来,用刀在馒头顶部切几刀,但不要切断,这样蒸的时候会开出像花瓣一样的形状。
3、0分钟后取出面团至案板上,稍微揉几下至表面光滑即可。揉好的面团分成3份,一份150克,一份50克,余下的做一份。
4、发酵好的面团擀成薄片,铺上红枣碎和绿豆沙球,卷起来切段,做成绿豆枣花馒头。 放入蒸笼醒发后蒸熟,清凉爽口。 黑枣枣花馒头 材料:黑枣100克、面粉300克、酵母3克。 步骤 制作面团并发酵。 黑枣洗净去核切碎。 发酵好的面团擀成薄片,铺上黑枣碎,卷起来切段,做成黑枣枣花馒头。 放入蒸笼醒发后蒸熟,营养丰富。
12种枣花馒头做法大全
以下是12种枣花馒头的做法:枣泥馅枣花馒头 材料:面粉500克、酵母12克、红枣泥300克。做法:将面粉、酵母、温水搅拌揉成面团,醒发后分成小球,压成薄饼加入红枣泥,捏成花瓣状,蒸15分钟。枣泥馅椰蓉枣花馒头 材料:面粉500克、酵母12克、红枣泥200克、椰蓉150克。
将面团擀成薄片,铺上红枣碎,卷起来切段,做成酥脆枣花馒头生坯。 将生坯放入烤箱中,用180℃烤制15 - 20分钟,直到表面金黄酥脆即可。这种枣花馒头口感酥脆,别有一番风味。 冷冻保存枣花馒头 材料:制作好的枣花馒头若干。 步骤 按照上述任意一种方法制作好枣花馒头并蒸熟。
将面粉、酵母、水混合成面团;(2)将面团揉至表面光滑,盖上保鲜膜醒发30分钟;(3)将醒发好的面团平均分成12个小球;(4)将每个小球压成薄饼,用勺子在中央加入适量红枣泥和干辣椒末,捏成花瓣状;(5)将做好的花瓣饼排放在蒸锅上屉,中火蒸15分钟即可。
枣花馒头的花样做法主要包括以下几种:基本准备:冷水和面:使用冷水将面粉揉成光滑的面团,然后醒发静置一段时间,让面团充分发酵。继续揉面:将醒发好的面团放置在面板上,继续揉面约20分钟,使面团更加细腻有弹性。制作花样:花蝴蝶馒头:将面团分成大小相等的四份,揉成长条。
枣花馒头的各种做法:经典枣花馒头 材料准备:发面面团、红枣适量。制作步骤:面团塑形:取发面面团每个约30公克,搓成圆形。穿洞放枣:用竹筷在面团边缘穿3~4个小洞,轻轻放入红枣,确保红枣稳固。静置松弛:将制作好的馒头静置松弛15分钟,让面团进一步发酵。
第一步:将面粉、酵母和水混合,揉成面团,发酵至两倍大。第二步:将面团分成若干小份,擀成圆形面片。第三步:在面片上放上红枣,将面片卷起来,制成枣花形状。第四步:将枣花馒头放入蒸笼中,醒发15分钟。第五步:开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。玫瑰花枣馒头 材料:面粉、红枣、酵母、水。
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文章不错《枣花馒头的各种做法(枣花馒头简单教程)》内容很有帮助