本文目录一览：
- 1、奥尔良烤翅的做法
- 2、大学同学都爱吃的几款秘制鸡翅
- 3、奥尔良烤翅的最简单做法
- 4、香酥奥尔良烤翅的做法
- 5、奥尔良烤翅的做法微波炉
奥尔良烤翅的做法
1、奥尔良烤翅（微波炉版）的做法如下：食材准备鸡翅：5对（10个）奥尔良烤翅腌料：1包（口味接近肯德基即可）蜂蜜：适量酱油：2勺料酒：2勺盐：少许黑胡椒粉：少许 方法步骤解冻与腌制 若使用速冻鸡翅，需提前解冻至室温。
2、奥尔良烤翅的做法如下：食材准备 鸡翅：10-15个（根据需求调整）奥尔良腌料：一袋（按口味适量增减）盐：一小勺蜂蜜：适量（用于刷表面）白芝麻：少许（装饰用）色拉油：少量（刷烤盘用）制作步骤 腌制鸡翅鸡翅洗净后，将奥尔良腌料与水按1：1比例调和成腌料汁。
3、奥尔良烤翅（平底锅版）的做法如下：食材 鸡翅中 500克水 35毫升新奥尔良腌料 50克菜籽油 少许步骤 处理鸡翅 将鸡翅洗净，用刀在表面轻轻划几刀（便于入味）。腌制鸡翅 准备新奥尔良腌料，均匀涂抹在每个鸡翅上，确保全面覆盖。用保鲜膜封住容器，放入冰箱冷藏腌制5小时。
4、奥尔良烤翅的最简单做法如下：准备食材 鸡翅中或小翅根 8只奥尔良烤翅料 15克左右（网购或超市调味品区可购）制作步骤 处理鸡翅 鸡翅解冻后泡水，浸出血水。用两张纸巾吸干水分：先铺一张纸巾，放上鸡翅，再覆盖一张纸巾轻按吸水。腌制入味 用牙签在鸡翅两面扎小孔，帮助调料渗透。
5、香酥奥尔良烤翅的做法如下：食材准备：鸡翅5个、蜂蜜适量、葱姜蒜适量、酱油适量、奥尔良腌料35克、清水35克、麦芽糖20克、热开水20克、柠檬片（可选）。处理鸡翅：将鸡翅解冻并冲洗干净，沥干水分。在每只鸡翅的正反面分别划三刀，便于入味。
6、奥尔良烤翅的做法如下：食材准备 鸡翅中 500克水 35毫升新奥尔良腌料 35克蜂蜜 5毫升制作步骤 处理鸡翅将鸡翅中洗净，用刀在表面划开小口，便于腌制时入味。调制腌料将新奥尔良腌料与水混合，搅拌成均匀的糊状。将腌料均匀涂抹在鸡翅上，可用手轻抓帮助入味。
大学同学都爱吃的几款秘制鸡翅
麻辣香锅鸡翅少心 做法 1|鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划上几刀。取部分慈姜切碎备用。2|鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒慈姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时。3|取一平底锅，钢中不放一滴油，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底。
鸡中翅12个大蒜1个生姜1个面粉适量酱油3克米酒2克白砂糖1克胡椒粉适量（用于最后调味）芝麻少许（用于装饰）做法：准备鸡翅：将鸡翅洗干净，用厨房纸巾或干净的布抹干水分，确保鸡翅表面没有多余的水分，以免影响后续裹粉和炸制的效果。
食材用料：鸡翅 600g、盐 适量、糖 适量、葱姜 适量、生抽 适量、老抽 适量、蚝油 适量、蜂蜜 适量、孜然粉 适量、料酒 适量。鸡翅洗净，用刀在两面划上口。葱切末，姜切片。鸡翅放入容器中，加入葱姜，盐，糖。再加入料酒。最后加入少许老抽和和生抽。拌匀！腌制三小时。
准备食材 鸡翅600g 盐适量 糖适量 葱适量 姜适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 蜂蜜适量 孜然粉适量 料酒适量 处理鸡翅 将鸡翅洗净，用刀在两面划上口，以便入味。腌制鸡翅 将处理好的鸡翅放入容器中，加入切好的葱姜、盐、糖、料酒、少许老抽和生抽。
秘制烤鸡翅 材料：生抽，老抽，番茄沙司，炼乳，罗勒，盐，糖，黑胡椒碎，姜末，蒜末，葡萄酒，蜂蜜做法：先把鸡翅膀划几刀。然后生抽、老抽、番茄沙司、炼乳、葡萄酒、罗勒叶、盐、糖、黑胡椒碎、姜末、蒜末腌制6小时以上。放进保鲜袋扎紧，放冰箱。
奥尔良烤翅的最简单做法
准备食材 鸡翅中或小翅根 8只奥尔良烤翅料 15克左右（网购或超市调味品区可购）制作步骤 处理鸡翅 鸡翅解冻后泡水，浸出血水。用两张纸巾吸干水分：先铺一张纸巾，放上鸡翅，再覆盖一张纸巾轻按吸水。腌制入味 用牙签在鸡翅两面扎小孔，帮助调料渗透。
如果你决定煮熟再腌制，可以用沸水焯一下鸡翅，时间控制在5-10分钟，这样既能杀菌，又能保持鸡翅的鲜嫩。煮的过程中，可以在水中加入一些调味料，如姜、葱、料酒等，进一步提升鸡翅的味道。煮好后，捞出鸡翅沥干水分，准备腌制。腌制是奥尔良烤翅不可或缺的步骤之一，可以让鸡翅充分吸收调味料的香味。
半小时耗时 简单难度 新奥尔良烤翅的做法步骤 请点击输入图片描述 1 材料：鸡中翅、Cook100新奥尔良烤肉料。请点击输入图片描述 2 鸡翅洗净，晾干表面水分用牙签扎小洞。请点击输入图片描述 3 烤肉料35克烤料兑35克水，调匀。
作法：如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。加入少量酱油，放2勺酱油足可。加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
制作肯德基风格的奥尔良烤翅其实非常简单，首先需要准备鸡翅，大概半斤左右。鸡翅洗净后，为了增加口感，可以在两面轻轻切几刀。接着，将鸡翅放入碗中，加入约20克奥尔良腌料和10克玉米油，用手轻轻抓匀，让鸡翅充分吸收腌料的味道。准备好之后，可以在烤盘上铺一层锡纸，这样可以防止鸡翅粘在烤盘上。
香酥奥尔良烤翅的做法
1、香酥奥尔良烤翅的做法如下：食材准备：鸡翅5个、蜂蜜适量、葱姜蒜适量、酱油适量、奥尔良腌料35克、清水35克、麦芽糖20克、热开水20克、柠檬片（可选）。处理鸡翅：将鸡翅解冻并冲洗干净，沥干水分。在每只鸡翅的正反面分别划三刀，便于入味。
2、一次性撒上奥尔良调料、花椒粉，不喜欢花椒粉的可以不放。搅拌均匀。密封、冰箱冷藏腌制一夜。腌制期间将鸡翅再搅拌几下，让鸡翅腌制得更均匀。鸡翅均匀地摆放在烤架上，鸡翅两面均匀地刷上蜂蜜。烤箱预热后设置200度，中层烘烤15分钟左右至表皮金黄即可。烤熟的鸡翅金黄剔透。
3、蒸制鸡翅根：腌渍好的鸡翅根取出，放入蒸锅中，用中火蒸20分钟，蒸至能用筷子轻松扎透即可。裹炸粉：将奥尔良烤翅料和炸鸡粉混合均匀，取蒸好的鸡翅根，均匀裹上混合好的炸粉，确保每个鸡翅根都裹满炸粉。炸制鸡翅根：油锅烧至六成热，放入裹好炸鸡粉的鸡翅根，炸至金黄色捞出控油。
4、烤翅尖的做法如下： 解冻翅尖： 将翅尖从冰箱中取出，加水解冻，可以加入少量料酒去腥，但非必需。 腌制翅尖： 解冻好的翅尖滤掉水分，加入3勺奥尔良腌料，搅拌均匀，腌制2小时左右。
奥尔良烤翅的做法微波炉
1、食材准备鸡翅：5对（10个）奥尔良烤翅腌料：1包（口味接近肯德基即可）蜂蜜：适量酱油：2勺料酒：2勺盐：少许黑胡椒粉：少许 方法步骤解冻与腌制 若使用速冻鸡翅，需提前解冻至室温。将10个鸡翅放入可微波炉加热的器皿中，加入2勺酱油、2勺料酒、少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，确保鸡翅充分粘取调料。
2、将盘子放入微波炉中，使用高火加热1215分钟。具体时间需根据鸡翅的量和微波炉的功率进行调整。建议每加热三分钟检查一次，用筷子插入鸡翅中，如果能轻松穿透且不会往外冒水，即表示鸡翅已经熟透。注意加热时间不要超过15分钟，否则鸡翅容易糊掉。
3、奥尔良烤翅料按一比一多一些与凉水混合。这个时候先放料再防水，不然料会扑到空气中，还是很呛的。翅中洗净滤干水，放入配好的调料汁中，注意每一个都要完全裹上调料汁。放入冰箱冷藏室几小时，放过夜味道会更好一些。把鸡翅拿出来，放到盘子上，微波炉高火12，3分钟。
4、微波炉做奥尔良烤翅的超简易做法如下：调料准备：将奥尔良烤翅料与凉水按一比一多一些的比例混合。注意要先放料再加水，以防调料溅出。腌制鸡翅：翅中洗净并滤干水分。将鸡翅放入配好的调料汁中，确保每一个鸡翅都完全裹上调料汁。将腌制好的鸡翅放入冰箱冷藏室腌制几小时，放过夜味道更佳。
5、奥尔良烤翅微波炉做法如下： 准备材料： 鸡翅中10只 姜片3片 葱段适量 干辣椒5粒 红酒少许 盐3克 黑胡椒3克 五香粉3克 酱油适量 蜂蜜适量 腌制鸡翅： 将鸡翅洗净并擦干水分。 在鸡翅背面划两刀，以便更好地入味。
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