本文目录一览：
- 1、为大家介绍扁豆角的两种常见做法
- 2、扁豆角的做法
- 3、扁豆角这样做
- 4、扁豆角炖土豆块的做法
- 5、炒扁豆角的做法
- 6、扁豆角做法
为大家介绍扁豆角的两种常见做法
1、挑扁豆角 新鲜的扁豆角，颜色得是鲜绿的，看起来就像个翡翠挂件儿，嫩得都能听见它嘎吱嘎吱的声音。豆荚要饱满，皮儿不能破，要是发现有虫洞或者颜色发黄，就像遇到“老油条”，得绕着走。 洗扁豆角 洗扁豆角就简单多了，找个大盆儿，放点儿清水，把扁豆角放进去。
2、酱焖肉片扁豆角此做法以甜面酱调味，融合肉香与豆角清甜，口感软烂入味。首先准备主料：扁豆角250克、里脊肉100克、甜面酱1大勺。处理食材：里脊肉切片后用水淀粉上浆，增加嫩滑度；扁豆角去蒂抽筋，掰成寸段。
3、清炒扁豆角预处理：摘除两侧老筋，清水浸泡后沥干，切5-7厘米细丝或斜刀段。可选焯水（沸水加盐1分钟）或过油缩短炒制时间。烹饪：热锅凉油至六成热，爆香蒜末、姜丝、干辣椒，倒入豆角大火快炒，分次加少量清水防焦糊。豆角转翠绿后加盐、鸡精，淋生抽或醋提鲜，3-5分钟出锅。
4、扁豆的做法多多样，可以做汤也可以炒食，常见的扁豆的做法有：扁豆排骨汤、扁豆焖面、清炒扁豆等等，今天我要给大家介绍一种扁豆的做法——排骨炖扁豆的做法。食材：排骨、扁豆、葱姜蒜、花椒、粉带、油、盐、黄豆酱、料酒、白酒、酱油、温水。适量排骨洗净备用。 所需配菜准备就绪。
5、扁豆角是我国南北地区都很常见的一种蔬菜，营养丰富，口感清爽，可以和各种食材组合起来烹调成多种不同的美食。今天我们就为大家介绍扁豆角的八种家常做法：第一种：干煸扁豆角 扁豆角择洗去沙，剪掉两端，切成小段。将锅加热，倒入少量油，将扁豆角放入锅中，炒至变色，取出。
6、将扁豆放入一起翻炒均匀，放少量鸡精调味即可。我们食用鸡胗是可以很好的帮助消食和消化，对于健脾胃是有不错的作用，如果是有遗精和遗尿的状况，也是可以食用一些鸡胗来很好的进行缓解。扁豆角含有维生素C是可以增强身体对 的抵抗能力。
扁豆角的做法
清炒扁豆角预处理：摘除两侧老筋，清水浸泡后沥干，切5-7厘米细丝或斜刀段。可选焯水（沸水加盐1分钟）或过油缩短炒制时间。烹饪：热锅凉油至六成热，爆香蒜末、姜丝、干辣椒，倒入豆角大火快炒，分次加少量清水防焦糊。豆角转翠绿后加盐、鸡精，淋生抽或醋提鲜，3-5分钟出锅。
扁豆角家常做法为扁豆角炖粉条，具体步骤如下：食材准备扁豆角 350 克粉条 100 克葱、姜 各适量盐、酱油、五香粉 各适量食用油 适量花椒 适量制作步骤处理扁豆角：将扁豆角洗净，从两端去头并抽去两侧的丝，这一步能提升口感，避免丝状物影响食用体验。
扁豆角炖土豆块的做法如下：准备食材：扁豆角200g、土豆1个、洋葱20g、盐3g，食用油适量。处理食材：土豆去皮洗净后切成滚刀块；扁豆角去除两侧豆角筋，放入清水中浸泡20分钟，洗净后沥干水分备用。
扁豆角的家常做法有以下几种：肉片炒扁豆 将里脊肉切片腌制后，与爆香的姜丝、葱段一同翻炒至变色，盛出备用。 接着用余油煸炒扁豆，再加入炒好的肉片，调入盐和鸡精翻炒均匀即可。焖扁豆 将扁豆去丝掰成寸段，与肉丝、姜丝、葱花、大料一同煸炒。
香煎扁豆角的做法如下：食材准备 扁豆角 200克面粉 少量鸡蛋 1个油 适量盐 适量水 适量方法步骤 处理扁豆角 将自家种的扁豆角去丝后清洗干净。放入热水中焯水1-2分钟，去除豆腥味并缩短后续煎制时间。调制面糊 碗中打入一个鸡蛋，加入适量盐和少量面粉。
扁豆角的两种常见做法如下：酱焖肉片扁豆角此做法以甜面酱调味，融合肉香与豆角清甜，口感软烂入味。首先准备主料：扁豆角250克、里脊肉100克、甜面酱1大勺。处理食材：里脊肉切片后用水淀粉上浆，增加嫩滑度；扁豆角去蒂抽筋，掰成寸段。
扁豆角这样做
食材准备：扁豆250克、红尖椒30g克、生抽一勺、盐半小勺、清水两勺。扁豆洗净，将其沥干水分，三四个摞一起切丝，扁豆用刀切成丝状，尖椒切丝，蒜用刀切成末状。炒锅放油小火煸香蒜末，开中大火，放入扁豆丝不停翻炒约三分钟。
你好做法如下：用料 刀切面 适量 豇豆 适量 肉馅 适量 葱花 适量 十三香 适量 黄豆酱 适量 煮面汤 一小碗 生粉 2小勺 豇豆打卤面的做法 豇豆洗净，切成小丁，葱切碎。请点击输入图片描述 锅里放水烧开，下入面条煮熟，捞出过凉水。
刀豆洗净后将两侧的茎撕掉，去除两头，斜刀切成5毫米左右的条。红椒洗净后去蒂，对剖成两半，去籽，再斜刀切成丝。锅中放入食用油，油热后倒入刀豆翻炒，炒半分钟左右，刀豆包裹上油后变得更绿，这时加少许水，约50毫升左右，盖上锅盖烧1分钟左右。
准备食材：将大扁豆角洗净，去除两侧的茎和两头，然后斜刀切成5毫米左右的条。红椒洗净后去蒂、对剖、去籽，再斜刀切成丝，用于增加色彩和口感。炒制刀豆：锅中放入适量的食用油，待油热后倒入切好的刀豆进行翻炒。炒制半分钟左右，直到刀豆包裹上油并变得更加鲜绿。
扁豆角炖土豆块的做法
1、扁豆角炖土豆块的做法如下：准备食材：扁豆角200g、土豆1个、洋葱20g、盐3g，食用油适量。处理食材：土豆去皮洗净后切成滚刀块；扁豆角去除两侧豆角筋，放入清水中浸泡20分钟，洗净后沥干水分备用。
2、土豆去皮，切成滚刀块。滚刀块可以增加土豆与调料的接触面积，使其更易入味。切好的土豆块放入清水中浸泡，防止氧化变黑。扁豆角洗净，去除两端的蒂和筋，然后掰成5 - 6厘米长的段。如果用猪肉，将猪肉切成小块，大小以2 - 3厘米见方为宜。
3、材料：瘦肉50克，豆角100克，±豆50克，葱、姜各2克，酱油2克，精盐1克，植物油10克。做法：瘦肉切成片。豆角摘洗干净，切成约3厘米长的段。土豆去皮洗净，切成同豆角相近粗细的条。
4、热锅倒油，油热后放入姜片、大蒜和干辣椒爆香。加入鸡肉块，中火煸炒至表面微黄，油脂渗出。淋入料酒去腥，继续翻炒均匀。调味上色：加入生抽、老抽，翻炒均匀让鸡肉上色。根据口味加少许糖提鲜（可选）。炖煮：倒入没过鸡肉的清水或高汤，大火烧开后转中小火炖15分钟。
5、豆角炖土豆 材料 东北扁豆500克，土豆250克，五花肉150克，姜2片，大葱段3厘米左右长2根，花椒6颗，盐适量，生抽1勺 做法 豆角掐成5厘米长短洗净，土豆去皮洗净切成滚刀块，五花肉洗净切薄片。炒锅中放适量油烧至6成热，放入五花肉炒至金黄色。再加土豆、姜片、葱段、花椒、生抽炒出香味。
炒扁豆角的做法
洗扁豆角就简单多了，找个大盆儿，放点儿清水，把扁豆角放进去。泡一会儿后，把扁豆角捞出来，轻轻搓一搓，把那外面的皮儿和农药残留都洗掉。 炒扁豆角 先给锅里加点油，把蒜末和姜末丢进去，用铲子搅一搅，。然后，把切好的扁豆角放进去，快快翻炒起来。
炒扁豆角的做法如下：食材准备 扁豆角 400克葱 适量姜 适量蒜 3瓣清水 适量酱油 适量盐 适量具体步骤 处理食材扁豆角冲洗干净，摘去两端及老筋，切成均匀的块状备用。葱、姜切碎末，蒜切片备用。爆香调料开火后，锅中倒入适量食用油，油热至微微冒烟时，放入葱姜蒜末，快速翻炒至香味释放。
清炒扁豆角 预处理：摘除两侧老筋，清水浸泡后沥干，切5-7厘米细丝或斜刀段。可选焯水（沸水加盐1分钟）或过油缩短炒制时间。 烹饪：热锅凉油至六成热，爆香蒜末、姜丝、干辣椒，倒入豆角大火快炒，分次加少量清水防焦糊。豆角转翠绿后加盐、鸡精，淋生抽或醋提鲜，3-5分钟出锅。
清炒扁豆角的做法如下：食材 扁豆角 适量干红辣椒 2粒姜片 适量大蒜 适量花椒粒 适量小茴香粒 适量食盐 适量植物油 适量十三香 适量鸡精 适量 方法/步骤 准备配料：大蒜剥好，姜片切好，干红辣椒、花椒粒、小茴香粒等配料装盘备用。
炒扁豆角的家常做法如下：准备材料 主料：扁豆角350g。确保豆角新鲜，无虫眼和腐烂现象。辅料：适量油、适量盐、适量葱、适量卤子（可选，用于增加风味）、适量酱油。处理豆角 摘洗豆角：将豆角摘去两头及筋，用清水冲洗干净，确保豆角表面无泥沙和杂质。
扁豆角做法
清炒扁豆角预处理：摘除两侧老筋，清水浸泡后沥干，切5-7厘米细丝或斜刀段。可选焯水（沸水加盐1分钟）或过油缩短炒制时间。烹饪：热锅凉油至六成热，爆香蒜末、姜丝、干辣椒，倒入豆角大火快炒，分次加少量清水防焦糊。豆角转翠绿后加盐、鸡精，淋生抽或醋提鲜，3-5分钟出锅。
扁豆角家常做法为扁豆角炖粉条，具体步骤如下：食材准备扁豆角 350 克粉条 100 克葱、姜 各适量盐、酱油、五香粉 各适量食用油 适量花椒 适量制作步骤处理扁豆角：将扁豆角洗净，从两端去头并抽去两侧的丝，这一步能提升口感，避免丝状物影响食用体验。
扁豆角炖土豆块的做法如下：准备食材：扁豆角200g、土豆1个、洋葱20g、盐3g，食用油适量。处理食材：土豆去皮洗净后切成滚刀块；扁豆角去除两侧豆角筋，放入清水中浸泡20分钟，洗净后沥干水分备用。
扁豆角的家常做法有以下几种：肉片炒扁豆 将里脊肉切片腌制后，与爆香的姜丝、葱段一同翻炒至变色，盛出备用。 接着用余油煸炒扁豆，再加入炒好的肉片，调入盐和鸡精翻炒均匀即可。焖扁豆 将扁豆去丝掰成寸段，与肉丝、姜丝、葱花、大料一同煸炒。
扁豆角的做法如下：食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。br扁豆去筋，洗净。br蒜切片，姜切片，大葱切片。
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文章不错《扁豆角的做法/干扁豆角的做法家常做法》内容很有帮助