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奶香咖喱鸡肉土豆饭
1、奶香咖喱饭 食材：土豆、鸡胸肉、洋葱、咖喱、牛奶、米饭 做法： 土豆、鸡胸肉、洋葱切丁。油热下洋葱翻炒，再下鸡胸肉翻炒，最后下土豆翻炒。加水没过食材，煮至土豆软糯。加咖喱块煮至软糯。加适量牛奶煮开即可。
2、倒入80毫升牛奶，开小火煮至汤汁浓稠即可（约3-5分钟）。装盘享用 将煮好的咖喱浇在热米饭上，搭配蔬菜食用。关键提示土豆处理：切块后浸泡可避免炖煮时溶化过度，保持口感。咖喱选择：务必使用块状咖喱，其含淀粉和调味料，能直接融化成浓稠酱汁。
3、沿锅边淋入台湾米酒，利用高温激发酒香并去腥，翻炒至酒味挥发。煮咖喱 锅中加入没过食材的温水（约500毫升），大火煮沸后转小火。放入咖喱块，用锅铲顺时针轻搅至完全融化，避免粘锅。倒入牛奶增加浓稠度与奶香，保持微沸状态煮10分钟，期间偶尔搅拌。
4、咖喱牛奶鸡肉是一道以鸡腿肉为主料，搭配土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜，融入牛奶与咖喱块调味的美味料理，口感浓郁且带有奶香。食材准备主料：鸡腿肉（整鸡腿剔骨，可用鸡胸肉替代）、土豆（中等大小1个）、胡萝卜（小根1根）、洋葱（半个）。
5、简单易做的超美味咖喱鸡肉饭做法如下：食材准备：鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、米饭、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油。具体步骤：首先，处理食材。将鸡胸肉洗净后切成5厘米左右的丁，放入碗中，加入半勺盐、1勺料酒、1勺生抽和1勺淀粉，抓拌均匀后腌制15分钟，使鸡肉更嫩且入味。
6、倒入清水（没过食材），大火煮开后转中小火，炖10分钟至土豆半软。加入煎好的鸡肉和咖喱块（掰碎易化），搅拌至咖喱融化。根据浓稠度加水或椰浆，调入少许盐、糖提味，继续炖5-8分钟至汤汁浓稠。 收汁调味 尝味调整咸淡，喜欢奶香可加少许椰浆或牛奶，关火焖2分钟即可。
超简单奶香咖喱饭
1、奶香咖喱饭 食材：土豆、鸡胸肉、洋葱、咖喱、牛奶、米饭 做法： 土豆、鸡胸肉、洋葱切丁。油热下洋葱翻炒，再下鸡胸肉翻炒，最后下土豆翻炒。加水没过食材，煮至土豆软糯。加咖喱块煮至软糯。加适量牛奶煮开即可。
2、升级版做法（咖喱鸡块饭）：处理鸡块：鸡腿肉切块，放入开水中焯烫1分钟，捞出沥干血沫。在炒制土豆和洋葱时，直接加入鸡块一同翻炒，后续步骤与基础做法相同。提鲜技巧：耗油提鲜：出锅前加入少量耗油，搅拌均匀即可。奶酪提鲜：关火后撒入奶酪碎，利用余温融化，增加奶香。
3、咖喱饭的做法如下：食材准备土豆100克、洋葱100克、胡萝卜200克、米饭200克、牛奶150克、咖喱块100克、鸡胸肉300克（或鸡腿肉）、蒜10克。处理食材若使用鸡腿肉，需用料酒、黑胡椒、少许盐腌制15分钟；鸡胸肉可直接切块备用。土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切丝，蒜切末。
咖喱鸡肉土豆怎么做
1、做法：鸡胸肉切成丁用调料腌制十分钟这样更入味哦。热锅热油把鸡肉丁炒熟即出备用。锅里留少许底油倒入洋葱炒出香味。4加入土豆和胡萝卜一起下锅翻炒。倒入炒熟的鸡肉丁大火翻炒片刻。加入适量的清水和咖喱块放在锅里一起熬煮十五分钟左右出锅即可，汤汁简直拌饭神器。 调料：适量盐+生抽+蚝油。
2、咖喱土豆鸡肉饭 需要：咖喱块，土豆，胡萝卜，鸡胸肉，洋葱，料酒，姜，生粉 把鸡肉切块，加姜片，料酒和生粉腌制十分钟！土豆，胡萝卜切块，洋葱切好备用。 起锅烧油，加鸡肉炒，炒变色就加入洋葱，炒出香味。
3、咖喱土豆鸡肉饭，鸡肉嫩滑，土豆绵软，汤汁浓郁，拌米饭绝了，喜欢的姐妹快来试试！ 食材： 鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱. 做法： 鸡腿肉切小块2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺胡椒粉盐，抓匀腌制20分钟入味。 锅中热油，倒入腌制好的鸡肉，翻炒至金黄盛出。
4、个鸡全腿，1勺料酒，1勺生抽，1勺玉米淀粉，1颗洋葱，1个土豆，1根胡萝卜，1整块咖喱，1勺糖做法：2个鸡全腿去骨切小块洗干净血水。沥干水。加1勺料酒+1勺生抽+1勺玉米淀粉抓匀，常温腌制30分钟入味。
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