本文目录一览:
- 1、红豆面包怎么做才好吃?
- 2、吐司面包怎么做?
- 3、黑芝麻奶酥面包怎么做?
- 4、蛋糕店雪条面包的做法大全?
红豆面包怎么做才好吃?
1、超好吃的平底锅红豆面包做法如下:食材准备汤种材料(具体比例未明确,需混合加热至糊状)炼乳、水、糖、酵母、面粉、鸡蛋、盐自制蜜豆(用于馅料)食用油(防粘用)油纸或锡纸(非不粘锅时使用)制作步骤制作汤种将汤种材料混合加热至糊状,放凉后冷藏1小时(隔夜更佳)。
2、红豆蒸面包制作方法:食材准备 高筋面粉 300克牛奶 100克鸡蛋 100克蜜豆 100克酵母粉 30克玉米油 20克白糖 30克(原步骤中提及但未单独列出,需补充)制作步骤 混合面团将高筋面粉、白糖、酵母粉、牛奶、鸡蛋倒入容器中,搅拌成絮状。加入玉米油,继续搅拌至无干粉状态。
3、红豆沙若太湿可冷冻10分钟再包。烤制中途可加盖锡纸防止上色过深。现烤的红豆面包外皮微脆,内馅甜软,适合搭配牛奶作为早餐。
4、浸泡:将红豆提前浸泡数小时,以缩短煮熟时间。 煮熟:将浸泡过的红豆放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火煮至红豆变软。 沥干:煮熟后将红豆沥干水分,冷却后即可用于面包制作。在面包制作过程中,将煮熟的红豆加入面团中,按照正常的面包制作步骤进行操作。
吐司面包怎么做?
将卷好的面团放入吐司面包盒。用烤箱38度发酵至模具九分满为止。 下图是九分满的样子,这样做出来的吐司才会棱角分明。 再把烤箱预热至170度,上下火,底层,170度40分钟,可以盖上锡纸烤,也可以不用盖。 出炉后轻震一下模具,排出湿气,然后要立即取出面包,常温晾凉就行了。
制作吐司面包的步骤如下:食材准备高筋面粉:270g干酵母:3g蛋液:32g牛奶:138g黄油:27g砂糖:40g盐:2g 制作步骤揉面与基础发酵将除黄油外的所有材料按顺序放入容器:先放牛奶、蛋液、糖、盐,后放面粉,最后撒上酵母。揉面至扩展阶段后加入黄油,继续揉至完全阶段(面团能拉出薄膜)。
趁老面发酵中,开始制作静置主面团。将静置主面团的材料,按照先液体后粉类的顺序放入面包机。(鸡蛋~牛奶或水~糖和盐~高筋粉。)面包机功能键选面团,菜单键选4自定义和面,时间选15分钟。在开机前先用筷子搅拌一下可以防止面粉飞溅。盖上盖子启动机器。
吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述 先称高筋面粉,再称出糖和酵母,各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。(原因是为了防止酵母发酵速度)请点击输入图片描述 搅拌均匀后再倒入全蛋液。请点击输入图片描述 搅拌均匀后加入牛奶,可以边倒边搅拌。
吐司面包可以通过面包粉做出来,需要准备的材料有:面包粉、酵母、鸡蛋、黄油,具体做法如下所示:将面包粉、酵母、水、鸡蛋、糖、黄油都放入面包桶中,接着我们开启面包机的揉面程序,揉面半个小时。之后将面团放在面包桶中,盖上一块湿布,让它进行发酵。
椰奶吐司面包的做法 用料 高筋面粉 250克 细砂糖 28克 盐 3克 耐高糖酵母 3克 奶粉 10克 全蛋液 20克 椰浆80克 牛奶89克 黄油 15克 椰奶吐司的做法 面团材料中黄油以外的所有食材混合,揉成光滑的面团。
黑芝麻奶酥面包怎么做?
黑芝麻奶酥面包做法:将主面团中除黄油外的所有食材放入厨师机 ,低档混合成团,中高档打出厚膜加入黄油,低档混合黄油,中高档打出薄膜。
除黄油以外的材料全部放入厨师机,1-2档搅拌成团后改4-5档揉出厚膜,加入软化好的黄油,揉出手套膜。制作黑芝麻奶酥:黄油加入绵白糖用刮刀混合均均,再加入牛奶和黑芝麻粉混合均均,放入冰箱冷藏备用。放入发酵箱或常温28°一发发酵至面团两倍大(60分钟左右)。
制作黑芝麻奶酥馅:将炒熟的黑芝麻用料理机打成粉。加入糖粉、猪油和牛奶或淡奶油混合成团,奶酥馅就做好了。包馅与整形:将面团擀成长方形。在三分之一处放入黑芝麻奶酥馅,预留两头的面皮,采用按压式方法卷起。卷的时候注意压紧实了,稍作整理,搓细两头,成椭圆形状。
第一步芝麻奶酥馅制作:软化黄油+糖粉,用打蛋器搅打至均匀 蓬松。第二步烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。第三步接着,合入切好的雪菜翻炒一下。第四步然后,合入粉丝,加适量的清水煮开。第五步最后,加适量的盐。第六步加适量的味精。第七步装盘食用。
蛋糕店雪条面包的做法大全?
我们这里的做法很简单,先做面包条,然后加入奶油就可以了,。
雪条面包制作步骤如下: 准备主料:高筋面粉170克,辅料:酵母2克、奶粉10克、黄油15克、细砂糖20克、盐1克、牛奶130克、奶油50克(可根据口味增加)。 将酵母用温水化开,逐渐加入面粉,混合搅拌,揉成面团。 加入黄油,继续用手揉至面团出现筋膜,大约需要40分钟。
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脂肪2克。100克大米中营养成分包括热量347大卡,脂肪0.8克。但做熟之后,同样重量的米、面馍,热量上就有了差别。1 个100克的熟馒头,约236千卡。1 小碗100克熟米饭,约116千卡。以此来看,面食的热量比米饭要高,而且,面食体积小,一不小心就容易吃多了,所以说吃面食也是更容易发胖的。
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文章不错《面包做法(面包的做法和配方 教程)》内容很有帮助